レシピの分量計算（人数換算）
同じレシピを、作りたい人数分に。
出力
上に貼り付けるか入力すると、ここに結果が表示されます。
ファイルは端末の外に出ません
このツールはすべてブラウザ内で動作します。貼り付けた内容は端末内で処理され、サーバーには送信されないため、トークンや鍵、未公開の文章でも安心して使えます。
使用例
例：4人分のハンバーグを3人分に — 0.75倍で大さじと卵はどうなる？
レシピは4人分ですが、うちは3人家族。材料を1行に1つずつ貼り付け、元のレシピの人数に4、作りたい人数に3を入れて計算します。
- 倍率は 3 ÷ 4 = 0.75。どの分量も同じ単位のまま0.75倍になります（合いびき肉400g → 300g、牛乳大さじ4 → 大さじ3）。
- 半端な量は、ふだん使う分数のいちばん近い値で出ます。ケチャップ大さじ3は大さじ2と1/4、塩小さじ1/2（0.375）は小さじ1/3、パン粉1/2カップは1/3カップ。
- 卵は3/4個。下に「1個、正確には溶き卵38g（殻を除いて1個約50g）」と目安が出ます。
- 「こしょう 少々」は分量がないので、そのまま残ります。
| 材料 | 4人分 | 2人分 | 3人分 | 5人分 | 6人分 |
|---|---|---|---|---|---|
| 合いびき肉 | 400g | 200g | 300g | 500g | 600g |
| 玉ねぎ | 1個 | 1/2個 | 3/4個 | 1と1/4個 | 1と1/2個 |
| 卵 | 1個 | 1/2個 | 3/4個 | 1と1/4個 | 1と1/2個 |
| パン粉 | 1/2カップ | 1/4カップ | 1/3カップ | 2/3カップ | 3/4カップ |
| 牛乳 | 大さじ4 | 大さじ2 | 大さじ3 | 大さじ5 | 大さじ6 |
| 塩 | 小さじ1/2 | 小さじ1/4 | 小さじ1/3 | 小さじ2/3 | 小さじ3/4 |
| ケチャップ | 大さじ3 | 大さじ1と1/2 | 大さじ2と1/4 | 大さじ3と3/4 | 大さじ4と1/2 |
| ウスターソース | 大さじ2 | 大さじ1 | 大さじ1と1/2 | 大さじ2と1/2 | 大さじ3 |
3人分は合いびき肉300g、玉ねぎ3/4個、卵1個（または溶き卵38g）、牛乳大さじ3。ケチャップの大さじ2と1/4は、大さじ2に小さじ3/4を足した量です。
使い方
- 材料を1行に1つずつ、レシピのとおりに貼り付けます。「薄力粉 100g」「しょうゆ 大さじ1と1/2」「卵 2個」のように、分量は材料名の前でも後ろでもかまいません。
- 元のレシピの人数と、作りたい人数を入れます。ケーキ型のサイズやグラムへの換算は「換算の種類」で選べます。
- すべての分量が同じ単位のままかけ算され、大さじ4と1/2 のようにふだん書く形で表示されます。卵の半端な数には目安がつきます。
よくある質問
- 分量はどう計算しますか？
- 作りたい人数 ÷ 元の人数 の倍率を、すべての分量にかけます。4人分を6人分にするなら1.5倍で、200gは300g、大さじ3は大さじ4と1/2になります。「少々」「適量」や、分量のない行はそのまま残ります。
- 卵はどうなりますか？
- 1.5個のようには割れないので、近い個数か、溶き卵の重さ（殻を除いて1個約50g）を示します。2/3個なら「1個を溶きほぐして33gを使う」のように表示します。
- 煮物の調味料も同じ倍率でいいですか？
- 計算は同じ倍率ですが、量を増やしても煮汁の蒸発する量は倍にはならないので、煮物や汁物は味が濃くなりがちです。調味料は少なめに入れ、味をみて足すと失敗しません。
- ケーキ型のサイズやグラムにも換算できますか？
- できます。「換算の種類」で型のサイズかグラムを選ぶか、ケーキ型のサイズ換算、カップ・大さじのグラム換算のページを使ってください。
- 2人分のレシピを3人分にするには？
- 元のレシピの人数に2、作りたい人数に3を入れると、1.5倍で計算します。しょうゆ大さじ1は大さじ1と1/2、砂糖小さじ2は小さじ3、卵1個は1と1/2個になり、卵には「L玉1個かS玉2個、または溶き卵75g」と目安が出ます。
- 大さじ2と1/4のような量はどう量りますか？
- 大さじ1は15ml、小さじ1は5mlなので、大さじ1/4は小さじ3/4（約3.8ml）です。大さじ2と1/4なら、大さじ2に小さじ3/4を足します。ふだん使う分数（1/4、1/3、1/2、2/3、3/4）のいちばん近い値で表示するので、計量スプーンで量れる量になります。
- 入力した材料は送信されますか？
- いいえ。計算はブラウザの中で行われ、入力した内容がパソコンの外に出ることはありません。