레시피 인분 계산기
같은 레시피를 더 많이, 더 적게.
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사용 예시
예: 명절 소불고기 4인분 레시피를 10인분으로 — × 2.5
4인분 소불고기 레시피로 명절에 10명이 먹을 양을 만듭니다. 재료를 한 줄에 하나씩 붙여 넣고, 변환은 「인분 바꾸기」, 원래 레시피 4, 만들 양 10을 넣습니다.
- 배율은 10 ÷ 4 = 2.5입니다. 모든 분량에 곱해 같은 단위로 다시 씁니다. 소고기 600g은 1500g, 간장 6큰술은 15큰술입니다.
- 개수도 그대로 곱해 양파 1개는 2.5개, 대파 1대는 2.5대로 나옵니다. 반 개가 번거로우면 3개, 3대로 넉넉히 잡으세요. 결과 아래에도 개수로 세는 재료는 올리거나 내려 맞추라는 안내가 붙습니다.
- 후추 약간처럼 분량이 없는 줄과 맨 위 제목 줄 ‘소불고기’는 그대로 둡니다.
| 재료 | 4인분 | 10인분 |
|---|---|---|
| 소고기 불고기용 | 600g | 1500g |
| 양파 | 1개 | 2.5개 |
| 대파 | 1대 | 2.5대 |
| 간장 | 6큰술 | 15큰술 |
| 설탕 | 2큰술 | 5큰술 |
| 배즙 | 3큰술 | 7.5큰술 |
| 다진 마늘 | 1큰술 | 2.5큰술 |
| 참기름 | 1큰술 | 2.5큰술 |
| 후추 | 약간 | 약간 |
10명분 양념이 한 번에 나옵니다. 간장 15큰술처럼 숟가락 수가 많아지면 계량컵으로 재는 편이 빠릅니다. 재우는 시간과 볶는 시간은 계산하지 않으니, 고기 양이 늘어난 만큼 익는 정도를 보며 조절하세요.
사용 방법
- 재료 목록을 레시피에 적힌 그대로 한 줄에 하나씩 붙여 넣습니다. 간장 2큰술, 밀가루 1과 1/2컵, 달걀 2개처럼 적으면 됩니다.
- 원래 레시피가 몇 인분인지와 만들 인분을 입력합니다.
- 모든 분량이 곱해져 같은 단위로 나옵니다. 1보다 작으면 1/2처럼 분수로, 크면 1.5처럼 소수로 적고, 달걀이 딱 떨어지지 않으면 안내가 붙습니다.
자주 묻는 질문
- 분량은 어떻게 바뀌나요?
- 모든 분량에 만들 인분 ÷ 원래 인분을 곱합니다. 2인분에서 3인분이면 × 1.5라서 간장 2큰술은 3큰술, 1/2큰술은 3/4큰술이 됩니다. 참기름 약간처럼 분량이 없는 줄과 제목 줄은 그대로 둡니다.
- 달걀이 1.5개가 되면요?
- 달걀은 반만 깰 수 없으니 가까운 개수와, 정확히 하려면 풀어서 잴 무게를 함께 알려 줍니다. 1.5개면 큰 것 1개나 작은 것 2개, 또는 푼 달걀 75g입니다. 껍데기를 뺀 달걀 1개는 약 50g입니다.
- 끓이는 시간이나 굽는 시간도 바뀌나요?
- 시간과 온도는 계산하지 않고 그대로 둡니다. 양이 늘면 끓는 데 더 오래 걸리고, 같은 틀에 반죽이 더 높게 담기면 더 오래 구워야 하니 익은 정도를 보며 조절하세요.
- 컵을 그램으로도 바꿀 수 있나요?
- 됩니다. 변환에서 컵·스푼을 그램으로를 고르거나 컵 그램 변환 페이지를 쓰세요. 재료마다 따로 계산해, 한국 계량컵(200ml)으로 밀가루 1컵은 약 100g, 설탕 1컵은 약 167g입니다.
- ‘1/2큰술’ 같은 분수도 계산되나요?
- 됩니다. 1/2, ½, 1과 1/2처럼 써도 읽습니다. 2인분 → 3인분이면 다진 마늘 1/2큰술은 3/4큰술로 나옵니다. 1보다 크면 반은 1.5큰술처럼, 4분의 1과 3분의 1은 1과 1/4큰술처럼 쓰고, 그 밖의 양은 소수 첫째 자리까지 나옵니다. 4인분 → 10인분이면 1/2큰술은 1과 1/4큰술, 물 1과 1/2컵은 3과 3/4컵입니다.
- 케이크 틀 크기가 다르면요? (1호 → 2호)
- 변환에서 「틀 크기 바꾸기」를 고르고 지름을 넣으면 면적 비율로 곱합니다. 지름 15 cm(1호) 레시피를 18 cm(2호) 틀로 구우면 × 1.44(면적 177 → 254 cm²)라서 박력분 100g은 144g, 달걀 3개는 4.3개(4개, 또는 푼 달걀 215g)가 됩니다.
- 입력한 값이 전송되나요?
- 아니요. 계산은 브라우저 안에서 이루어지고, 입력한 내용은 내 컴퓨터를 떠나지 않습니다.